By 小心心111

用料银耳 黄瓜 香菜 泰椒 蒜 做法步骤

1、处理食材:银耳温水泡半小时，去根，撕成小朵。黄瓜拍段，香菜切段，泰椒切圈，蒜切末。

2、烧水，水开下入银耳焯烫30秒，捞出过凉水，控干水分。有木耳的话可以焯烫三分钟。

3、银耳，黄瓜，蒜末，泰椒，香菜，一勺生抽，一勺醋，盐，白糖，香油搅拌均匀（再放些辣椒油更好），搅拌均匀，开吃，真爽口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！