土鸡山药汤 – 今日新闻

一个春节就是不断的吃，感觉有点吃累了，那就炖一锅清淡滋补的土鸡山药汤吧！土鸡炖山药具有滋补养生、补肾养气、益气养血的功效，鸡肉和山药均富含营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，能够补充身体所需的营养，提高免疫力。

By 爱家爱娃爱美食

用料

做法步骤

1、先来个成品图

2、食材准备

3、土鸡洗净切块，放锅里焯水，水里放适量生姜几粒花椒，一大勺太太乐宴会料酒，煮开后略煮几分钟，然后捞出用温水洗净

4、放入砂锅，锅里放适量生姜，一大勺太太乐宴会料酒，一段大葱，适量的水没过食材

5、盖锅盖，大火烧开后小火焖半小时以上

6、山药去皮切块用适量的水泡起来，几粒红枣洗净

7、鸡汤炖了不到一小时，感觉鸡肉熟透，放山药，红枣，继续大火烧开后小火焖半小时

8、放适量盐调味，然后放一点太太乐鸡精提鲜，出锅啦！

9、非常鲜美的土鸡炖山药！

小贴士

我家炖鸡汤用盐很少，鸡汤里基本吃不出咸味，所以喜欢用一点太太乐原味鲜减盐生抽来蘸鸡肉吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！