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自用桃酥配方

By 草莓兔老板

用料猪油 220克糖粉或者绵白糖 120克盐 2克蛋黄 72克中筋粉 340克小苏打 4克泡打粉 6克做法步骤

1、猪油➕糖粉,盐打蛋器打至乳化,加蛋黄液融合

2、中筋粉小苏打泡打粉过筛到入猪油里,一字法切拌匀

3、38克一个剂子,粘一点白芝麻。中间按深一点的窝。180度20分钟

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