自从会做了牛轧糖
家里就没断过
今天做蔓越莓 核桃碎的
By smile6902
用料
- 黄油 30克
- 白棉花糖 180克
- 奶粉 120克
- 熟核桃碎(去皮) 100克
- 蔓越莓 40克
做法步骤
1、准备食材 蔓越莓 核桃碎的比例可以适当调整
2、这蔓越莓真好,个头大,色泽鲜艳,稍稍往小切下
3、不粘锅里融化黄油
4、倒入棉花糖
5、炒制棉花糖完全融化(今天用的多功能锅,火没控制好,底部有点发黄变色)记得 一定要全程小火!!!
6、加入奶粉炒制完全融化(手机没电缺个图)关火
倒入蔓越莓干和核桃碎,充分搅拌融合
7、倒入烤盘 整理成型 小心烫手
8、不要等太凉,就开切,太凉了就切不动了
9、包装下
10、够吃段时间啦,我低血糖,包包里总是要装块儿糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!