又来吃面啦
这次吃羊汤年
羊排炖汤
肉烂乎乎的汤鲜美滴很
配上劲道爽滑的福临门老家面馆山西刀削风味挂面
口感那叫一个赞
做两大碗面
两个人吃得那叫一个满足

By 棒棒糖yummy

用料羊排 500克料酒 1勺盐 3克香叶 1片姜 3片福临门老家面馆山西刀削风味挂面 100克小葱 2根香菜 2根香油 2勺做法步骤

1、食材备好，羊肉冲洗一下备用

2、冷水入锅，加1勺料酒，水开撇去浮沫捞出备用

3、锅中烧油，油热放入羊肉煸炒一下，加入3片姜1个香叶，3大碗开水，水开转入砂锅炖煮40分钟

4、最后放入枸杞加盐炖煮10分钟

5、炖汤的同时可以煮面了

6、筋道爽滑，越嚼越香的山西刀削风味挂面

7、碗底来点小葱香菜，再来一勺香油

8、捞入刀削面，浇上羊汤开吃

9、羊肉软烂，羊汤鲜美，面条筋道

10、太好吃啦

小贴士

记得冷水入锅焯羊肉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！