去餐厅一直喜欢点海蛎煎蛋,家常做一道蛤蜊煎蛋平替也很方便。蛤蜊的鲜美加上喷香的土鸡蛋,非常下饭哦。
参与活动:#【 滴滴鲜香 味道美极 】#
By 塔罗喵
用料蛤蜊肉 150g鸡蛋 3-4个小葱 2把芝麻香油 2g美极鲜味汁 8g盐 4g鱼露 1g木薯粉 15克做法步骤
1、准备主食材蛤蜊肉,我是用冷冻即食的,解冻即可
2、将木薯粉兑一点水化开,打入鸡蛋,加入葱,盐,美极鲜味汁,鱼露,最后加入蛤蜊肉
3、不粘锅起油,中火煎至两面金黄即可
4、搭配甜辣酱更好吃,美滋滋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!