松软拉丝，奶香椰蓉面包，，做法简单，满屋飘香。
☘️材料：高筋面粉200g 糖30g 奶粉10g 鸡蛋1个 牛奶90g 盐2g 酵母3g 黄油20g
椰蓉馅：黄油25g 鸡蛋1个 奶粉10g 椰蓉60g 糖20g

By 小笼包zyl

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 90毫升
• 糖 30克
• 蛋液 1个
• 奶粉 10克
• 耐高糖酵母 3克
• 盐 2克
• 黄油 20克
• 椰蓉馅料：
• 黄油 25克
• 糖 20克
• 椰蓉 60克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、1️⃣所有材料除黄油以外，放进厨师机中，揉至拉出粗膜，加入黄油，继续揉至能拉出薄膜即可
2️⃣盖保鲜膜室温发酵至两倍大，取出按压排气。

2、3️⃣面团分成6份，搓圆松弛15分钟。
4️⃣制作椰蓉馅：黄油隔水融化➕椰蓉➕糖➕奶粉一起搅拌均匀，分成6份备用。
5️⃣ 松弛好排气，擀成圆形，放上椰蓉馅包好，擀成牛舌状，对半折

3、在对半折成三角形，刮刀从中间切开，不要切断，放在烤盘发酵至两倍大。

4、6️⃣发酵好的面包，刷一层鸡蛋液，烤箱上下火175度18分钟。

5、烤好的面包取出，金灿灿的

6、满满的椰香，香气四溢，面包松软

7、面包松软，椰香十足，巨好吃。

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