By Marlene.Huang

用料蒜苔 1把红椒 1个食用油 适量盐 1勺鸡精 1勺胡椒粉 1勺木耳 1把鸡蛋 2个面粉 6勺做法步骤

1、蒜苔洗干净，切丁

2、干木耳开水泡发

3、把泡发后的木耳切碎

4、把红椒洗干净，剁碎

5、把红椒、木耳、蒜苔装在一起，混合均匀

6、打入两个鸡蛋

7、加入一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉

8、搅拌均匀

9、一勺勺倒入面粉，一边搅拌均匀，直至面粉可以包裹整个菜馅

10、油锅达到90度以上，把菜馅团一勺勺舀入锅里，开始炸

11、炸至金黄

12、金沙蒜苔即将出锅

13、喷香的金沙蒜苔成品出锅，可以美美地享用啦

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