吃掉春天的第二式来了!
By 栀九仙
用料桑葚花 300克酸菜 280克盐 1克蒜 3瓣油 3大汤匙做法步骤
1、食材准备:淘洗好的 桑葚花 ,漂洗切丁并挤干水份的酸菜,蒜切末。
2、锅中放油,多放点。
3、油热下酸菜,翻炒3分钟,加蒜末,再翻炒均匀。
4、放 桑葚花 ,大火持续翻炒1分钟。
5、调味起锅,我的酸菜不太咸,所以加了一点盐。
小贴士
桑葚花 带一点那种唰唰的气泡感,咬下去又细又嫩,融合了酸菜的酸香,仿佛真的咬到了春天。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!