今天来给大家分享一道牛肉丸酸菜汤面的做法，酸爽开胃，吃过一次就忘不了！

By 飘浮de云    【豆果美食官方认证达人】

用料牛肉丸 随意酸菜 一包面条 一份肉酵(饼) 100克姜片 3片蒜头 2瓣蒜头油 少许胡椒粉 1勺花椒 4粒蚝油 一勺做法步骤

1、冷油热锅爆香蒜姜片，花椒和酸菜炒2-3分钟后。

2、锅里倒入足量的清水，加入蚝油，胡椒粉，蒜头油调味

3、煮沸后放入面条煮熟

4、最后加入牛肉丸，肉酵和葱花再次煮开即可！

5、趁热吃，酸爽开胃~

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