By 西沟小当家

用料五花肉 100克松蘑 适量白菜 半颗生抽 2勺油 适量大蒜 适量葱花 适量蚝油 2勺料酒 2勺做法步骤

1、松蘑泡发，五花肉切片，白菜切片

2、松蘑泡水，多换几次水

3、五花肉小火慢煎熬出油脂

4、煎至金黄捞出肉片，锅留底油，下入蒜末辣椒炒香，下入蘑菇大火翻炒

5、蘑菇炒制半熟，下入五花肉翻炒均匀，加入白菜，炒制断生即可

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