不想花太多精力做饭？试着直接用电饭锅一步到位的猪蹄吧！香糯还软烂！

By 乐乐安

用料

• 猪蹄 2个（剁碎）
• 青椒 3个
• 八角 桂皮 香叶 2个
• 喜欢的辣椒酱
• 老姜 5片

做法步骤

1、猪蹄洗净，放香叶，姜，八角，桂皮，也可以改成家里有的卤料包。

2、倒入锅中，加水没过猪蹄。倒两勺生抽，一小勺耗油。

3、电饭锅选择时间长一点的那个选项，一般炖这种大家伙，1.5-2小时会比较合适。

4、炖好以后，把喜欢的辣椒酱倒两大勺进去，搅拌均匀。试下咸淡，酱料要是比较清淡可以自己加点盐。最后把青椒放进去，搅拌好以后盖上锅盖，滚烫的汤汁会把它焖熟。

5、十分钟后，盛出来，这道简单版的猪蹄就做好啦！非常软烂入味，很适合只想搅合搅合就能做硬菜的宝子们！

小贴士

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