这是新昌的特色美食笋干蒸汤包，简单易学，大家快学起来吧！

By 秋日的榕果子

用料

• 大汤包皮20张
• 猪肉 适量
• 鸡蛋 一个
• 猪油 少许
• 酱油 少许
• 葱 少许
• 笋干 适量
• 酒 少许
• 盐 少许

做法步骤

1、把笋干切成小碎粒

2、把猪肉切块，放入绞肉机绞碎

3、将肉和笋干混合搅匀

4、在汤包皮中放入馅料，折两三折，蘸取少许水，把两个角包起来，同样的方法包制所有蒸汤包

5、放入锅中蒸八分钟

6、鸡蛋打碎搅匀，放入锅中，锅中放入油，倒入鸡蛋，摇一摇，熟以后切成丝

7、刷上酱油和猪油混合而成的调料

8、加入蛋丝，葱末

9、笋干蒸汤包就做好啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！