炎炎夏日，冰凉爽口，味美虾仁。

By 李依冉01

用料

• 鲜虾 300克
• 黄瓜 1/2根
• 葱花 少量
• 香菜 1根
• 柠檬 3片
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 珍选捞汁 120克

做法步骤

1、去虾线，清洗干净。

2、锅内放入凉水，把虾到进去，加入料酒、葱姜。
大火烧开。

3、水烧开后，再煮3－5分钟左右，虾煮至变色差不多就可以。

4、虾煮好之后捞出，过凉水。

5、虾去皮，剥完后放入大碗中。

6、加入黄瓜丁、葱花。

7、加入珍选捞汁，淹没虾仁即可。

8、加入香菜

9、加入几片柠檬，带上手套抓拌均匀。
如冰箱冷藏后使用更加佳。

10、屋外阳光灿烂，来份凉拌鲜虾仁，不要太惬意，时光匆匆，夏日炎炎，再来块西瓜与冰块的碰撞。

11、爽口美味。

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