鸡爪无人不爱吧今天用珍选海鲜捞汁做个酸开胃鸡爪吧
珍选海鲜捞汁，减盐，轻食0脂，酸爽解腻。这款捞汁严格按比例调配，多款配料集一身，采用新鲜柠檬汁，以深海鳀鱼为主料，是做各种海鲜，美味的首选

By 无甜不欢的小米

用料

• 鸡爪 500克
• 珍选海鲜捞汁 200克
• 小葱 50克
• 姜 30克
• 蒜 30克
• 小米辣 1个
• 料酒 50克
• 白芝麻 3克
• 辣椒油 100克
• 陈醋 50克

做法步骤

1、准备材料
鸡爪洗净剪去它的指甲
小葱洗净，留几个叶子备用
生姜和大蒜都洗净备用
为了方便，我把辣椒油和陈醋放一个碗里

2、预留的葱叶切碎
小米辣切碎
姜切片
蒜切末备用金

3、鸡爪冷水下锅
倒入料酒
加入葱段和姜片（一半）
大火烧开转小火焖煮20分钟

4、煮好的鸡爪捞出用冰水浸泡20分钟
这样的口感会更脆爽

5、珍选海鲜捞汁，减盐，轻食0脂，酸爽解腻。这款捞汁严格按比例调配，多款配料集一身，采用新鲜柠檬汁，以深海鳀鱼为主料，是做各种海鲜，各种美味的首选瓶盖也是二次密封，安全又卫生，拉环设计非常方便。

6、浸泡好的鸡爪倒入200克海鲜捞汁

7、倒入陈醋辣椒油

8、加入留下的姜片
蒜末、小米辣、香葱叶

9、撒上白芝麻

10、抓拌均匀
酸辣开胃
敲好次
冰箱冷藏一夜更爽口哦

11、来吧，干杯
一起尝尝

小贴士

不喜欢辣的可以不要辣椒油，单用珍选海鲜捞汁也是超美味
有时间的就冰箱冷藏一夜再吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！