冬吃萝卜好处多,自己家也有种点,然后边上朋友也有送了一些自己种的让我们尝鲜。腌的,炖的,泡的,都试过了。今天就炒一个来尝尝。炒萝卜的时候火候要大,不要加水,就这样子煸炒,它的味儿就很不错,然后调味料用到了少许的白糖,料酒 及东古酱油,成品菜就十分的下饭,家里有萝卜的朋友也可以试一下这做法,相信你会喜欢哦。
By 牛妈厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料白萝卜 半个辣椒 1个葱 3根东古酱油 1勺料酒 1勺白糖 一点点做法步骤
1、备好所用食材。
2、萝卜去皮切片,辣椒及葱也改刀。
3、锅里加油,下萝卜片炒香。
4、加少许的白糖调味去涩。
5、炒成这样子的状态就好。这样已经炒熟了。
6、加入少许的东古酱油,及少许料酒。
7、最后加入辣椒及葱点缀即可。
8、一份好吃下饭的煸炒萝卜片完成。
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