家里的鸡腿可以做香酥鸡腿，外酥里嫩，做法也简单，零失败！

By 欢呼雀跃的对虾很冰冰凉

用料鸡大腿 两个玉米淀粉 适量姜葱蒜 少许生抽 一勺盐 适量黑胡椒 适量料酒 一勺蚝油 1勺玉米淀粉 适量做法步骤

1、1⃣将鸡大腿去骨，吸干水分，加入葱，姜，蒜，料酒，蚝油，生抽，盐，黑胡椒，抓匀腌制半小时2⃣将葱姜挑出，鸡腿肉两面均匀裹上玉米淀粉3⃣起锅烧油，油热下鸡腿，全程小火煎至两面金黄即可

2、外皮酥脆焦香

3、鸡肉嫩到流汁

小贴士

外皮酥脆焦香，内里鸡肉嫩到流汁，出锅后还可以撒上辣椒面，椒麻鲜香，好吃到停不下来！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！