By A阳光果粒橙

用料

• 开心果打碎 100g
• 鲜美多黄油 110g
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 210克
• 星非凡奶粉 65g
• 蔓越莓 适量

做法步骤

1、黄油软化稍微打一下，加入白砂糖打匀

2、加入奶粉和鸡蛋，打发至颜色偏白即可

3、加入低筋面粉搅拌

4、加入开心果碎和蔓越莓

5、就像活面一样揉，最后就是这个状态

6、模具里面铺上保鲜膜，把做好的材料放到模具里，放在冰箱冷冻，吃的时候拿出来稍微软化一下切均匀放烤箱里烤，上下温度均180度（烤箱38升）根据自家烤箱设定温度

小贴士

黄油的软化不是用热水加热融化，软化和融化是不同的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！