By 快乐每一天lxku

用料

• 炒面 一斤
• 洋葱 一个
• 瘦肉 适量
• 青椒 几个
• 干子 几块
• 红椒 一个
• 太太乐原味鲜减盐生抽 一大勺
• 太太乐减盐原味鲜酱油 一大勺
• 太太乐减盐蚝油 一勺
• 太太乐鸡精 适量
• 料酒 一勺
• 白糖 少许
• 十三香 少许

做法步骤

1、准备好食材

2、热锅冷油 等油热后放入肉丝

3、大火翻炒

4、炒至变色后加入少许料酒 去腥增香 在加入适量太太乐原味鲜减盐生抽

5、太太乐原味鲜减盐酱油 炒出酱香味 加少许白糖提鲜

6、在把香干放进去翻炒几下

7、加入青椒丝和洋葱丝

8、大火翻炒 炒至断生

9、放入在菜市场买回来直接就可以炒的面条 面条下锅中火翻炒 颜色淡了在加点酱油 这个面是熟的随便炒几下就可以了 在放入少许鸡精调味即可 家里有辣油的也可以加点 辣椒粉也可以 不吃辣可以不加

10、像我这样炒出来的面味道要太好 女儿吃了赞不绝口

小贴士

现在菜场都有这种 蒸好的面条 买回家直接炒就很方便
炒面中的配菜安自己的喜好来放 洋葱是少不了的 这是炒面中必不可少的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！