05年在顺德大良住了一年，真的真的超喜欢那里的美食，尤其是粥底火锅，记得有家老店叫毋米粥的尤其出名，可惜身在牡丹江吃不到，只能自己动手啦

By 木瓜甜甜

用料大米 一碗牛肉丸 适量蚬子 适量生菜 适量油 适量青椒 1个葱丝 适量花盖蟹 6只天鹅贝 6个味极鲜酱油 2勺清远鸡 半只虾滑 适量和牛 200克鸡蛋 1个做法步骤

1、一小碗大米洗净用破壁机按米糊键做成稍稀的米浆，放砂锅中加盐、白胡椒粉

2、把喜欢的海鲜洗净备用

3、鸡肉洗净斩成小块

4、各种肉丸，我准备了牛肉丸、虾丸、墨鱼肠、虾滑

5、和牛装盘，打一个生鸡蛋在盘中

6、青菜洗净

7、蘸料：味极鲜酱油一勺➕辣椒圈➕姜丝

8、好了，点火开涮

9、愉快的涮牛肉和牛丸

10、来个小蚬子

11、鲜甜的鸡肉

12、随时都可以煮菜吃，超仙美

13、吃好了还可以在锅中加入一碗米粥，烧开来点葱末，这一碗真的好吃到起飞，鲜掉牙

小贴士

建议先煮食海鲜，然后肉类和青菜哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！