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文化华夏丨天干物燥,恰碗蒸梨润润肺!

中医认为,梨性凉,有清热润肺、化痰止咳、生津止渴的功效,秋天干燥易上火,常吃梨有很好的滋润降秋燥作用。小编今天也来介绍三种好吃的蒸梨做法。

冰糖蒸梨:润肺止咳,可有效针对肺热咳嗽。

食材准备:雪梨一个,冰糖适量。

做法:

1. 将雪梨洗净,切去顶端,挖出梨核。

2. 将切好的梨放入碗中,加入冰糖,盖上梨盖。梨盖可以用牙签固定。

3. 放锅中蒸30分钟,至冰糖融化,出锅,装入碗中即可。

花椒蒸梨:花椒有散寒燥湿的效果。

食材准备:雪梨1只,冰糖适量,花椒5粒。

做法:

1. 将雪梨洗净,切去顶端,挖出梨核

2. 将切好的梨放入碗中,加入冰糖和花椒,盖上梨盖。梨盖可以用牙签固定。

3. 入锅蒸30分钟左右,出锅即可食用。

川贝炖梨:川贝是中药,具有化痰平喘,清热化痰等功效。

食材准备:雪梨一个,冰糖适量,川贝少许。

做法:

1. 将川贝碾碎成粉,或者可以直接购买川贝粉。

2. 将雪梨切成滚刀块,放入炖盅,加水至注水线。

3. 加入磨好的川贝粉,蒸60分钟即可出锅。可以加入冰糖调味。

最后,华夏银行信用卡温馨提示:不仅要吃梨,梨汤一定要一起喝掉哦~

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