By 不休息大侠的麻麻

用料芦笋 400克鸡胸肉 1块生抽 1大勺料酒 1勺玉米淀粉 1勺姜 1片蒜 2瓣盐 适量白胡椒粉 适量黑胡椒碎 适量食用油 适量做法步骤

1、1⃣️准备好食材。
2⃣️鸡胸肉切丝，调入料酒➕盐➕胡椒粉➕玉米淀粉➕1勺食用油，抓拌均匀腌制10分钟。

2、1⃣️芦笋削去老皮切小段（斜切），姜丝，蒜末备用。
2⃣️沸水中滴几滴食用油和盐，把洗净的芦笋倒下去，焯30秒捞出过凉水。

3、1⃣️起锅烧油，倒入姜丝和蒜末炒香，加入鸡丝炒至发白断生。
2⃣️再放入芦笋继续翻炒。

4、1⃣️调入生抽➕少许盐翻炒均匀。
2⃣️出锅前撒上黑胡椒碎。

5、妈妈的味道。

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