回家看妈妈，跟妈妈诉苦想不出好的中式轻食了。妈妈说不急，今晚我们就来做一道又好看又好吃又健康的中式拌菜，保证你满意。大家一起来尝尝吧！

By 吉米桑是喵星人

用料西葫芦 一根胡萝卜 半根木耳 适量鸡蛋 2个香油 适量盐 2克太太乐减盐鲜酱油 适量花椒 6粒黄酒 适量香葱 2根姜 2片做法步骤

1、葱姜切末，木耳泡发好洗净

2、鸡蛋里加点黄酒，口感更嫩（妈妈的小妙招）

3、锅中放油烧开后，把蛋液放入后用筷子速度搅匀

4、成这样即可

5、锅中放热水烧开加入西葫芦

6、胡萝卜

7、木耳，烫一会儿，西葫芦软了即可

8、捞出沥水

9、调料里面加一勺减盐鲜酱油，半勺醋，2克盐，半勺香油

10、锅中放一点点油烧开后，放入花椒粒爆香然后把花椒粒去掉。再把沥过水的菜放入

11、放入调料

12、放入鸡蛋，用筷子搅拌均匀后装盘

13、蔬菜口感爽脆，鸡蛋鲜嫩可口，开动吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！