如果问我，有没有一道菜简单快手又好吃？
毫无疑问，我的答案就是这个奶酪焗大虾。真的连虾皮都可以吃掉。

By 『心如止水』

用料

• 大虾
• 黑胡椒海盐
• 蛋黄酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 蛋黄 适量
• 芝士碎 适量
• 欧芹碎 适量
• TABASCO原味辣椒仔

做法步骤

1、大虾开背去虾线

2、切断虾筋

3、撒上黑胡椒海盐

4、空气炸锅180度5分钟

5、蛋黄酱+蛋黄+沙拉酱混合均匀铺在虾背上

6、撒上芝士碎

7、继续180度5分钟

8、最后滴几滴辣椒仔

小贴士

我家常备这款辣椒仔，8种口味都不错。
我最爱酸辣均衡和带有淡淡橡木桶香气的原味，滴在虾这些海鲜上，完全不会抢海鲜的鲜味，反而更提鲜度。
跟中餐、西餐都很搭配。
配料纯天然，包装的小瓶子也很精美。
做好的菜肴滴几滴真的是点睛之笔，风味瞬间提升。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！