夏季凉拌菜又来啦!凉拌菜最重要的是酱汁了,今天乐小鲜教大家做一款味美的万能酱汁
“太太乐原味鲜”减盐鲜酱油,用减法品鲜法,搭配豪吉经典川辣酱,简单调配,万能酱汁就做成了 。
大家还想吃什么凉拌菜,欢迎留言给乐小鲜~
By 太太乐鲜味厨房
用料
- 金针菇 50克
- 莴笋 100克
- 扁尖笋 80克
- 蒜泥 5克
- 小米椒 5克
- ”太太乐“原味鲜减盐鲜酱油 5克
- 豪吉经典川辣酱 15克
- 豪吉藤椒油 3克
- 麻油 3克
做法步骤
1、金针菇洗净切段,莴笋洗净切成细丝,扁尖笋洗净撕成细丝,水开后下入三种食材焯至断生,晾凉备用;
2、万能酱汁调配:太太乐原味鲜减盐鲜酱油5克、豪吉经典川辣酱15克、香油3克、豪吉藤椒油3克
3、将所有食材码入碗中,撒上蒜泥和小米辣
4、最后淋上适量”太太乐原味鲜“减盐鲜酱油和豪吉经典川辣酱,拌匀后即可享用
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