生活要有仪式感,小惊喜也是不可少滴!!为你的她/他准备这款杯子蛋糕吧,心意满满!
By 鼹鼠的暖窝窝
用料低筋面粉 23克无糖酸奶 20克玉米油 15克细砂糖 15克鸡蛋 1个淡奶油 150克细砂糖 7克做法步骤
1、酸奶和油倒入容器中
2、混合乳化
3、加入面粉混合至看不见干粉
4、加入蛋黄混合均匀
5、糖分3次加入蛋白中打发至出现鸟嘴状
6、蛋黄糊倒入蛋白霜中
7、翻拌均匀
8、挤入纸杯中
9、130度烘烤20分钟,再改150烘烤10分钟
10、奶油走加糖打发至裱花状态,挤出花型
11、按自己喜欢装饰
12、打开有惊喜呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!