By 懒懒DE小v

用料

• 普通面粉 50克
• 水 50毫升
• 鸡蛋 1个
• 魔芋丝 100克
• 虾皮 5克
• 酱油 15毫升
• 胡椒粉 2.5毫升

做法步骤

1、韭菜切约0.5公分左右的长度

2、在韭菜里加入虾皮

3、魔芋丝切碎备用

4、把魔芋丝放进来

5、加入酱油

6、胡椒粉

7、打入鸡蛋

8、拌匀后再加入面粉

9、加入适量水份，搅拌均匀至无颗粒状

10、锅内喷入适量的油

11、勺一勺进来，调整自己想要的厚度和大小，两面煎至金黄色即可出锅

12、完成

小贴士

1. 魔芋丝不用切的太碎

2. 加水的时候不要一次性加完，一边搅拌一边加，这样可以避免太稀。

3. 可以提前一晚做好面糊，隔天早晨的时候直接煎熟就好了。

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