鲜虾不要再白灼啦！除了以前分享的菜谱外，今天再推荐一种做法！
老人小孩都爱吃，甜咸适中，虾肉弹嫩，又多了一些红烧的滋味！

By 齐刘海超会吃

用料大虾 适量生姜 少量红干椒 1个冰糖 10克做法步骤

1、【所需食材】鲜虾、姜、干辣椒、冰糖

2、【烹饪步骤】
1⃣️鲜虾挑虾线，去虾须，洗干净控干水分，把姜切片。
2⃣️锅中烧油油热炒香姜片和干辣椒，放入散冰糖炒化后放入虾，翻炒至变色。

3、3⃣️调味：放入1勺料酒+1勺生抽+1小勺盐+适量热水，翻炒均匀再盖盖子焖3分钟，大火收汁出锅！

4、酱酱，美味入味的油焖大虾做好啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！