这一次做水蒸蛋加了肉松，肉松和鸡蛋完美搭配，非常营养！而且肉松香香的味道融入水蒸蛋后，特别美味，非常适合小宝宝吃，家有小宝宝的妈妈们，这是一道特别简单，营养美味的宝宝辅食，妈妈们千万不要错过哦。
By 阿冒冒
用料
- 鸡蛋 2个
- 肉松 适量
- 温开水 约比蛋液多一倍
- 芝麻油 1小茶匙
- 葱叶 几棵
做法步骤
1、准备好材料：芝麻油，肉松，鸡蛋，葱叶。
2、鸡蛋打散在碗里，加入适量温开水调匀，温开水和鸡蛋的比例大约为2：1。
3、加入芝麻油1小茶匙调匀。
4、撇去泡沫。
5、做米饭的时候放上面蒸屉一起蒸，约为15分钟。
6、葱叶洗干净切碎。
7、蒸好的鸡蛋羹。
8、最后放上肉松和葱花，鸡蛋羹也嫩滑无比，和肉松拌开一起吃口感更好。。
小贴士
1.要用温水来蒸，水和鸡蛋的比例约为2:1。
2.鸡蛋调均匀后会有泡沫，要撇弃或者用筛子过滤泡沫，以免蒸出来有孔。
3.在蒸时要用碟子盖住装蛋液的容器，或者套上保鲜膜，扎几个小孔，然后再盖上锅盖蒸。4.用中小火蒸。
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