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怎么吃枸杞比较好?

前段时间,网络上火了保温杯,这是什么梗?这个段子最开始是在豆瓣上出现:“一个中年谢顶的摄影师朋友,年轻时候玩过摇滚。前段时间他去给黑豹拍照,回来甚是感慨:不可想象啊!不可想象啊!当年铁汉一般的男人,如今端着保温杯向我走来。”随后一篇《记住,中年危机最后的倔强,绝不拿泡着枸杞的保温杯》,估计又让很多人悄悄把保温杯收起来了。

枸杞与养生

网络上的段子除了让我们感慨青春的流逝之外,一味中药“枸杞”显得格外的醒目,当一个桀骜不驯,誓不低头的摇滚汉子有一天拿着保温杯泡着枸杞开始养生时,这个画面的震慑力相信不亚于他在舞台上挥洒青春的场面!

枸杞是药食两用食物,即既可以作为可口的食品食用,又能够当做药材治病。不要小瞧枸杞,它也是传统名贵中药材,一种营养滋补品,并且在卫生部公布的63种药食两用的名单中,名列榜首。

现代医学研究发现,枸杞有丰富的营养,蛋白质的含量达10%~20%,总糖量达20%~40%,粗脂肪8%~14%,还富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、烟酸、B-谷甾醇、甜菜碱、酸浆果红素以及14种氨基酸等。这些成分对心血管疾病,尤其高血压、动脉硬化等有较好的防治作用。

临床研究证明,枸杞能补肾益精,养肝明目,尤其适用于机体衰退的中老年人。长期服用可增强骨质,延缓衰老,并有防白发早衰的作用。

枸杞怎么吃才健康?

枸杞是药食两用食物,它可以煲汤,可以泡水,也可以干吃,那么怎么吃才最健康?干嚼,对就是干吃,因为用枸杞子泡水或煲汤时,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,其中的药效并不能完全发挥出来。干嚼枸杞,其中的营养成分吸收才会更加充分,但要注意一次不要吃太多,否则容易滋补过度。

另外,有些人是不适合吃枸杞的:比如感冒发烧者,各种炎症患者,腹泻患者,高血压、糖尿病者,肠胃虚弱者,欲望亢奋者可能会加重病情,或引起身体不适。

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