今天晚饭做一道简单的家常， 蒜香鱼片煮金针菇 ，鲜味无比。

By 甜美风景sw

用料鱼片 250g金针菇 250g葱 适量蒜 5瓣美极减盐鲜味汁 适量菜籽油 适量料酒 1勺淀粉 1勺姜片 4片做法步骤

1、蒜头剁碎，锅中热油炒香。

2、金针菇去除根部，洗干净沥干。放入锅翻炒，加适量水煮开。

3、煮至变软。

4、放入青瓜片。

5、煮熟。

6、鱼片加姜、料酒、淀粉腌15分钟。放入煮片刻。

7、煮至变色。

8、加入美极减盐鲜味汁。

9、翻拌均匀即可。

10、装盘，撒上葱花，开吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！