By 茶茶椰和买买加葡萄

用料芋头 半个咸蛋黄 3个盐 适量玉米淀粉 适量做法步骤

1、芋头切成条，为了熟快点，我切的比较短。然后每根芋条都裹上淀粉，油温七八成热了调小火把芋条炸熟捞出。另外起锅放一点油，把咸蛋黄炒至起沙。

2、锅里加入炸好的芋条翻炒，让芋条都裹上咸蛋黄，加点盐调味，撒点罗勒或葱花就可以出锅了。

3、这样吃就是一道菜，放烤箱或空气炸锅再烤一下会更酥脆，非常适合当小零食哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！