过年吃的太油腻，怕长肉的小姐姐试试北极虾黄瓜卷，清脆爽口鲜嫩的北极虾芒果黄瓜卷每一口都是味蕾的享受，快给自己安排起来吧。

By 八鲜过海    【豆果美食官方认证达人】

用料加拿大北极虾 6只黄瓜 1根芒果 半个沙拉酱 适量做法步骤

1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。

2、食材如图所示。

3、芒果切半，取出芒果果肉装进碗中。

4、将芒果捣碎，可以留一些颗粒感，口感会更好。

5、压好的芒果果肉放在一旁备用。

6、黄瓜削成片，不要太厚也不要太薄。

7、看，这个样子哦！太薄容易破裂，太厚卷不起来。

8、取一片片好的黄瓜平铺在板子上，均匀涂抹芒果果泥，再挤上适量的沙拉酱。

9、剥一只虾籽满满的北极虾。

10、剥皮的北极虾身子卷入黄瓜卷里。

11、这样依次多卷几个摆在盘里就可以吃了。

12、摆盘完成。

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