芒果季来了，不用烤箱也可以做的蛋糕来了。

By 郑可20

用料

• 奥利奥饼干碎 80g
• 芒果果泥 300g
• 无盐黄油 50克
• 白砂糖 20g
• 吉利丁粉 20克
• 动物鲜奶油 250g
• 6寸活底蛋糕模具

做法步骤

1、准备好材料，还有黄油和扣利丁片

2、黄油化开

3、奥利奥捣碎，地化了的黄油倒进来，拌均匀

4、倒模具中，用杯子压实，放冰箱冷藏半小时

5、芒果切丁，加点牛奶，打成芒果泥

6、吉利丁片放在牛奶里，隔水融化

7、把融化好的吉利丁片搅拌在芒果泥里

8、淡奶油放30克白糖打发成酸奶状。

9、然后倒在芒果泥里，一个方面搅拌均匀。

10、把搅好的芒果泥倒在模具里，冰箱冷藏2小时即可成型。

11、撒点糖豆，奥利奥碎，放上芒果丁。家庭版慕斯蛋糕完成，甜淡适中。暑假在家做起。

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