坚果类拌在凉拌菜里 也是一种创新的搭配

By 虫懒懒

用料

• 开心果 若干
• 圆白菜 1/2个
• 胡萝卜 1段
• 香葱 1根
• 香菜 1根
• 自制万能凉拌料汁 适量

做法步骤

1、圆白菜 撕成小块 胡萝卜切片 香葱 香菜切段备用

2、圆白菜和胡萝卜片入开水锅中 烫1分钟左右捞出。
烫熟的圆白菜 捞入冷水中 过凉后攥干水分。
挤干水的圆白菜 放入盆中
加入香葱段 和香菜段

3、加入开心果仁

4、加入自制万能凉拌料汁 （此账号下之前发过的料汁的制作方法）
料汁拌匀 即可盛入盘中。

5、✅完成✅

小贴士

开心果要在拌料汁之前再放 放的太早了 开心果仁就不脆了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！