前段时间教做了草莓发糕，反馈都说好吃，果香沁鼻；今天再教做一款芒果发糕，春天当然要吃些好吃好看又有营养的糕点呀！

依然是无需醒发、一搅一蒸就能出锅的懒人做法，简单两步，这发糕新吃法瞬间掳获了我家的挑食娃儿，香甜松软，比蛋糕还好吃；

By 眉眉健康厨房

用料清水 200g富硒面粉 200g植物油 25g泡打粉 8g芒果 150g澄粉 80g白糖 30g做法步骤

1、食材
200克清水｜200克富硒面粉｜25克植物油
8克泡打粉｜芒果150克｜80克澄粉
调味品
白糖30克
锅具
ZMOR电蒸锅｜ZMOR破壁机

2、Zmor破壁机倒入200克清水、150克芒果块（不建议随便更改芒果的量，容易蒸失败）；

3、果蔬汁模式一键破壁（破壁机强劲动力细腻破壁，降噪轻音不扰眠、精磨破壁不滤渣、1机顶7机，日常使用非常广泛）；

4、碗中倒入芒果汁、200克富硒面粉、80克澄粉、30克白糖调味（爱吃甜口的可以增加白糖的量）；

5、搅拌至细腻无干粉的糊状，加入8克泡打粉、25克植物油再次搅匀；

6、装入裱花袋，挤入MAYNOS特厚锡纸杯中约8分满，撒上杏仁片、葡萄干等自己爱吃的果干（锡纸杯加厚20mm，耐高温，可多次使用，不挑锅，镜面工艺处理，防水防油，烘焙蒸烤必备）；

7、放ZMOR电蒸锅定时蒸30分钟（ZMOR电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，24h预约+12h保温，操作便捷，价格实惠，厨房有它更省心）；

8、芒果发糕就蒸好啦，放一边晾一会儿再脱模会比较好脱；

9、吃腻了传统发糕，试试这个果香浓郁的芒果发糕，全程手不沾面，无需醒发，一搅一蒸就搞定，学会它，一星期的早餐又有了；

10、芒果控一定要试试这做法，口口松软香甜、不塌陷不回缩，好吃不上火，比蛋糕还好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！