葱花饼是一种常见的面食，烹饪简单，味道鲜美，它的主要原料就是面粉和葱花，小时候上学，妈妈经常给我烙葱花饼吃，香味浓郁，口感极好，香软好吃，再配一碗米粥稀饭，饱腹又健康。
葱花饼越到北方越受欢迎，大街小巷随处可见，因为操作简单，很多人都会把它当成早餐，我家孩子每次看到葱花饼都高兴，小手一点点地撕着，大口吃毫无压力。
关于葱花饼的做法，每个人都有自己的技巧，一百人有一百个做法，我每次都多做一点，冷冻起来，吃的时候提前拿出来化冻，酥脆香软，好吃极了

By The ideal fish

用料葱 1根面粉 500克油 1大汤匙花椒粉 1勺盐 1勺五香粉 1勺黑芝麻 50克做法步骤

1、500g面粉，一多半用300g开水和面，余下用85g凉水和面。放一点点油，揉成柔软光滑的面团。醒面20分钟，分成小剂子

2、葱洗净，切成葱末

3、黑芝麻、五香粉、盐、白胡椒粉搅拌均匀

4、面团擀平，抹上一层薄薄的油

5、撒上芝麻混合粉

6、撒上葱花

7、切一刀，然后螺旋状卷起

8、卷成面团

9、再次擀开，平底锅烧热，放饼，还可以打一个蛋，出锅放生菜抹豆酱，特别好吃，嘎嘎香

小贴士

很好做，试试吧，嘎嘎香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！