给老爸老妈做的零嘴。本来是想做普通吐司的，然后家里黄油不够了，就拿了两片芝士顶上

By 采蘑菇滴小黄豆

用料

• 1、高筋面粉 300g
• 2、盐 1-2g
• 3、白砂糖 28g
• 4、鸡蛋 2个
• 5、奶粉 2勺
• 6、酵母粉 5g
• 7、黄油 14g
• 8、芝士片 2片
• 9、水 80g

做法步骤

1、准备材料。其中，黄油本该是30g，只是家里只有14g了，就拿两片芝士替代了一下；盐的话因为家人不喜欢咸甜口味的，所以我只放了1g左右。

2、放入面包机，选“面包面团”模式，我们家机器大约一小时，不同面包机可能有差异。

3、揉好面团常温发酵2小时，变成下图

4、发酵到可以拉出手套膜

5、稍微揉一下排气，然后铺在吐司模具里。

6、二次发酵至模具九成满，进烤箱180℃30分钟。

7、噔噔噔噔，出炉脱膜。

8、放凉，切片，装袋，加标签。

小贴士

这是懒人版配方哈，一切从实际出发，怎么方便怎么整，忽略造型，哈哈哈
1.喜欢浅色的盆友，时间可以再缩短一些哈，25分-28分左右（按我们家烤箱的脾气来看）。
2.为了加快速度，二次发酵我是放在水波炉里40℃发酵60分钟。如果没有发酵设备就常温发酵即可，只是时间稍微久一些，没把握的可以时不时看一下发酵进度。
3.因为发酵已经有点温度，就偷懒没有预热，一般可以先180℃预热10分钟。面包成色会更好看哦。

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