没有什么抗癌的功效，也不会诱发癌症。

俗称番椒、大椒、辣子，双子叶植物，茄科。通常栽培成为 一年生草本。

根据辣味的有无，可分为辣椒和甜椒两类。性喜温暖，原产南美，我国各地栽培。变种和品种很多。嫩杲为重要蔬菜，老熟果可加工成辣椒酱、辣椒干、辣椒粉等调味品。

味辛辣，性热。功能开胃，消食，温中散寒，除湿，杀虫，解毒。

主治呕吐、泻痢、寒滞腹痛、冻疮、疥癣。《医宗汇编》治痢积水泻用辣茄一个，为丸，清晨热豆腐皮裹，吞下。

现代研究：本品所含辛辣成分为辣椒碱、二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱;壬酰香荚兰胺、辛酰香荚兰胺;色素为隐黄素、辣椒红素、胡萝卜素及维生素C、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。

药理 外用能促进血液循环;内服能刺激唾液腺、胃液的分泌，具有抗菌杀虫等作用。

性能 味辛， 性热。 入心、 脾经。具有温中， 散寒， 除湿， 开胃，消食等功效。

又名番椒、辣茄、辣虎。为茄科植物辣椒的果实。辛，热。入心、脾经。温中，散寒，健胃。

①治寒滞腹痛，食欲不振，呕吐，泻痢，风湿疼痛。研末服，0.9～2.4g。

②治冻疮，疥癣，煎水洗;腮腺炎，蜂窝织炎，多发性疔肿，外伤瘀肿，研末油调敷。本品含辣椒碱、二氢辣椒碱、辣椒红素、辣椒玉红素、维生素C等。种子含茄碱、茄胺、辣椒新苷(Capsicosine)、辣椒苷(Capsicoside)、棕榈酸、组氨酸等。干果含N-(13-甲基十四烷基)乙酰胺。辣椒可刺激人舌的味觉感受器，反射性地增加胃的运动，可作健胃剂，促进食欲，改善消化。辣椒碱可抑制脂质过氧化作用，抗菌杀虫，收缩支气管，引起窒息等。