今晚做一道适合上班族的快手营养菜， 美极肉末豆腐抱蛋 ，做起来吧！

By 甜美风景sw

用料五花肉末 150克嫩豆腐 300克大蒜 半头香葱 1根食用油 15g酱油 15g鸡蛋 2个豆瓣酱 1勺糖 适量做法步骤

1、准备好所需材料。

2、豆腐切块、蒜头剁碎。

3、料酒、美极鲜味汁、豆瓣酱混合成酱汁备用。

4、锅里热油，蒜末炒香，放肉末炒至变色盛起。

5、豆腐煎至金黄，加入炒好的肉末，倒入打散的鸡蛋。

6、鸡蛋凝固后倒入酱汁，不要大幅度翻炒，煮开后撒上葱花。

7、装盘开食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！