在饭店吃了一次没有自己想要的那种感觉，那就自己做吧，，咸辣的感觉很好下饭！

By 老陈爱做菜（家庭版）

用料大鸡腿 1只小米椒 2根姜 一小块料酒 1勺酱油 1勺盐 一小勺蚝油 一点点做法步骤

1、准备食材

2、我用的猪油，油没有啥要求

3、油热后倒入小米椒和姜片

4、倒入鸡腿肉翻炒，炒至表面焦黄

5、倒入料酒、盐、蚝油、酱油，每个步骤添加都要翻炒一下，最后倒入两大勺热水

6、待水收汁后倒入淀粉水

7、淀粉水收干后再加入味精和葱

8、最后可以收汁了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！