做肠镜检查的时候发现结肠多发息肉，老邓犹豫到底要不要手术切除，医生告诉他，其中2枚息肉的病检提示为腺瘤性息肉，腺瘤性息肉属于癌前病变，发现了最好及时手术切除，不然时间长了会癌变。

在医生的建议下，老邓接受了内镜下息肉切除术，可复查半年复查，却提示息肉又复发了，这是怎么回事呢？

医生通过询问，了解到老邓在做完息肉手术后，并没有听医生的话及时改变不健康的生活习惯，他在饮食上随心所欲，想怎么吃就怎么吃。

医生告诉老邓，肠息肉的发生与不健康的饮食习惯有关，如果管不住嘴，想怎么吃就怎么吃，不仅容易长息肉，而且切除后复发的风险也很高。

另外，如果发现了肠息肉，依然不注意饮食习惯，时间长了，息肉还可能会恶变，因为绝大多数肠癌都是肠息肉转变来的，肠息肉被认为是肠癌的癌前病变，特别是腺瘤性息肉。

那么，如果不想肠息肉变肠癌，哪些食物应该尽量少吃呢？

1、肥肉尽量少吃

很多人特别爱吃肥肉，但是要告诉大家的是，肥肉里的脂肪含量很高，像肥肉制作的红烧肉或者腊肉，虽然美味，却很容易升高血脂，肥肉炼的油，被称为动物油，也含有很高的脂肪，长期食用不仅会升高血脂，还会损伤肠道。

我们的肠道与别的部位不同，要想维持肠道健康，必须要进食富含膳食纤维的食物，因为膳食纤维能够促进肠道的蠕动，还有助于维持肠道微生态的稳定。

如果一味地进食肥肉等高脂肪食物，你会发现自己很容易被便秘找上，这是因为高脂肪食物抑制了肠道的蠕动。

2、动物内脏尽量少吃

猪肝、猪大肠、猪脑、猪心、猪腰、鸡杂、牛肝、鹅肝等动物内脏，在很多人看来是难得的美味，用动物内脏制作的各种美食也是数不胜数。

但是动物内脏，吃多了对身体真得不好。

首先，动物内脏富含很高的嘌呤，长期进食动物内脏，很容易导致尿酸的升高，高尿酸血症容易诱发痛风的发作。

其次，动物内脏里含有很高的脂肪，长期进食动物内脏，很容易升高血脂，而且不利于肠道的健康。

3、酒尽量少喝

一篇发表在《Gastroenterol》上的研究显示，以下因素会增加锯齿状息肉风险：吸烟、酒精、BMI和脂肪摄入量高，以及摄入红肉。吸烟和饮酒与无柄锯齿状腺瘤息肉风险之间的联系，强于它们与增生性息肉风险之间的联系。

对于结肠镜检查发现息肉的患者，除了传统干预，还应该进行生活方式干预，比如戒烟、限酒、保持正常体重和健康饮食等，以减少未来出现结肠息肉或癌症的风险。

4、油炸食物尽量少吃

生活方式的改变，也让肠息肉的发病率越来越高，现在满大街的快餐店，各种油炸食物琳琅满目，人们爱吃油炸食物，主要原因是，油炸食物外酥里嫩，口感更好，但是要告诉大家的是，油炸食物里含有很高的脂肪，爱吃油炸食物的人，也容易增加肠息肉的发病风险。

我们吃进去的食物决定了我们肠道的健康，肠道也有生理年龄，我们称之为第三年龄，第三年龄越小，证明肠道功能越好，肠息肉的发病率越低，第三年龄越大，肠道功能越差，肠息肉的发病率越高。