By 郑可20

用料大鸡腿 300克黄瓜 半根玉米 1根照烧酱 少许做法步骤

1、大鸡腿去骨，加入3勺料酒，几片生姜，少量盐，老抽1勺，生抽2勺，腌制30-40分钟。

2、锅里底加油，把鸡腿煎至双面金黄色

3、先把腌制的料汁倒入锅里，再加入灵魂酱汁-照烧酱，盖锅煮到收汁

4、把大鸡腿切成条状

5、把米饭扣入盘中，铺上鸡腿肉，撒点芝麻，浇上酱汁。

小贴士

买大鸡腿的时候，可以直接叫商家帮你去骨，煎鸡肉用不粘锅，要不得把铁锅烧热油下锅，才不会粘。

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