酸甜好味 充满异域风情的巴斯克炖鸡 减脂期也适合来一锅 而且用高油酸的千岛源山茶油来做 更加健康了~

By 哦开一个    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡腿 两只
• 洋葱 半个
• 蒜碎 一大把
• 红甜椒 两个
• 香叶 两片
• 百里香 三支
• 牛至 两只
• 番茄膏 一小碗
• 烟熏红椒粉 一把
• 白葡萄酒 适量
• 黑胡椒碎 四五拧
• 海盐 适量
• 千岛源山茶油 适量

做法步骤

1、准备好图中所有食材

2、擦干水分的鸡腿 撒入海盐腌制10分钟

3、起锅锅中倒入千岛源山茶

4、小火将鸡腿煎至双面金黄 然后取出

5、倒入洋葱和蒜碎 翻炒出香味

6、然后放入红甜椒 快速翻炒

7、倒入番茄膏 烟熏红椒粉

8、翻炒均匀后拧入黑胡椒碎和海盐调味

9、倒入白葡萄酒 增加甜度和香味

10、加入适量水后 放入香叶和百里香

11、放入煎好的鸡腿 小火焖炖大概30分钟

12、关火后撒入牛至碎 就完成咯~

13、做好的巴斯克炖鸡和米饭盛在一起特别下饭

14、酸甜好味 减脂期也可以做来吃喔~

小贴士

千岛源山茶油清淡本味 做菜时用它更能保持食材的原汁原味 清爽不油腻~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！