第一次这么尝试，但是味道真的很不错哦

By 智雅欧尼想吃啥

用料

• 西兰花 一颗
• 香菇 12朵
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 辣椒粉 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 蒜末 1茶匙
• 小米辣 2个

做法步骤

1、首先将西兰花切成小朵洗净
将香菇清洗干净

2、水开把西兰花下入焯水，大概1分钟就可以啦

3、油热，爆香，蒜末辣椒

4、放入切好的香菇

5、这个时候来调一个料汁呢，就是蚝油生抽加少许的盐和胡椒粉

6、继续翻炒一下香菇，然后撒入一点辣椒面继续翻炒

7、香菇大概翻炒三四分钟，然后放入西兰花继续翻炒

8、浇上料汁继续翻炒

9、片刻关火

10、出锅啦

小贴士

西兰花和香菇都不容易洗干净，所以可以放一点点的使用盐来浸泡一下清洗多清洗几遍
另外，香菇不易焯水焯水会破坏其中的营养成分，如果很想焯水的话可以略微的在热锅里面烫一下捞出

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