做菜是一个不断探索和创新的过程。今天看到了大苹果，就想把它作为食材，和里脊肉一起酝酿一下！

By 小瑞妮的五彩世界

用料

• 苹果 半个
• 猪里脊 250g
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 洋葱 半个
• 西红柿 一个
• 小红椒 一根
• 白胡椒粉 适量
• 蒜头 2瓣
• 红酒/料酒 2汤匙
• 酱油 2汤匙
• 橄榄油 1汤匙

做法步骤

1、主要食材：苹果半个，洋葱半颗，西红柿一个，蒜两瓣，里脊肉250克。如果喜欢辣，可以加小辣椒️一个。

2、除里脊肉外，将第一步原材料放入搅拌机中。

3、加上红酒（2汤匙），如无，请用料酒替代！酱油2汤匙，盐少许，橄榄油1汤匙。一起搅拌均匀。

4、将里脊肉切片，放入烤盘中，建议锡纸长度能盖上，保证后面入烤箱后的肉质鲜嫩！

5、将搅拌好的汁铺盖在肉上，放置一小时即可入烤箱！

6、预热烤箱5分钟，上下各220度，烤20-30分钟，出炉！放置一会儿开吃，一叉子下去，果香满满，肉质鲜嫩多汁！快来试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！