过年囤了不少腊肠，大部分时候都是直接蒸着吃，今天做个孩子都喜欢吃的腊肠焖饭，食材多样，营养丰富

By 依苒的妈咪

用料腊肠 3根干香菇 5朵土豆 1个胡萝卜 半根玉米粒 适量豌豆粒 适量洋葱 半个盐 1勺生抽 2勺花生油 适量做法步骤

1、土豆、洋葱、胡萝卜切丁，香菇切丁焯水备用

2、腊肠切丁或者切片，我用的是广式腊肠，咸度适中，微甜。玉米粒和豌豆粒是之前煮熟了冷冻保存的，做菜的时候直接拿出来用很方便

3、锅里倒入花生油，油热，放入洋葱、腊肠翻炒

4、接着倒入其他备用的食材翻炒，加入2勺生抽，一勺盐，继续翻炒几下，不用炒熟，翻拌均匀即可

5、大米洗干净，放入平时蒸饭的水量

6、将菜倒入电饭煲中，铺在大米上面，不用翻拌，开始平时蒸米饭的功能

7、我的电饭煲大约用30分钟就焖好了，过10分钟再打开锅盖，香味扑鼻而来

8、翻拌均匀盛出装盘

9、各种食材的香味混合一起，口感很丰富，非常好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！