每个时代都有每个时代的饮品，如今新茶饮正逢其时。消费者在享受美味茶饮的同时，也对企业的食品安全提出了更高要求。诚然，食品安全是餐饮行业的安身立命之本。如何确保高品质茶饮？从新鲜食材采摘，到每一杯茶饮送到顾客的手中，全链条每个环节，沪上阿姨鲜果茶围绕“真材、新鲜、安全”3个关键词，做足食安文章。

沪上阿姨鲜果茶门店

沪上阿姨鲜果茶始终坚持使用真材实料：鲜果、茶叶等高品质原料。为了保障原料品质，沪上阿姨鲜果茶深入供应链上游，完成全球原产地优质鲜果直采、产地可追踪溯源。当前沪上阿姨鲜果茶已建立了覆盖全球的原料供应链，智利车厘子、东魁杨梅、河北皇冠梨、凤庆滇红等名优食材实现全球新鲜直采；并在全国建立了8大仓储物流基地、6个鲜果冷链大仓、22个冷链前置仓、4个全国设备仓，全国冷链覆盖率接近100%，1-2天时间就能将冷链食材送到门店，保障食材的优质安全，确保水果原料在最佳赏味期内使用；同时沪上阿姨鲜果茶还通过线上+线下的营运模式，对每家门店的QSC、标准操作、服务体验进行高效管理，确保每一杯茶饮口感、品质的稳定，让消费者更放心地体验沪上阿姨鲜果茶的美好。

凭借完善的食品安全责任机制、严格的食品安全管控体系，沪上阿姨鲜果茶获得“2022年度中国食品安全诚信单位”、“2022年度中国消费者满意产品”两大荣誉；同时也摘得2022中国餐饮品类影响力TOP50、2021中国餐饮创新力TOP100产品创新奖。

沪上阿姨鲜果茶以品质与服务赢得了市场，据了解，截至2023年2月，沪上阿姨鲜果茶已在全国200多个城市开业超过5000家门店。2022年全年热销超过3.5亿杯，美团外卖店均评分超过4.8分。