By 毛轱辘毛

用料肥瘦猪肉 菠菜 葱姜 香菜 做法步骤

1、先绞肉馅：猪肉，葱姜，料理机搅一下。。

2、拌肉馅：加入葱花，鸡蛋，淀粉，生抽，老抽，耗油，十三香，继续用料理机搅拌一下。

3、锅里水烧开，下丸子。

4、撇去浮沫，下菠菜，盐，鲜鸡汁，头出锅点点香油，香菜即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！