今年的倒春寒真是冷，暖气也停了，每天都是手脚冰凉，需要隔三差五的煮一碗红糖醪糟鸡蛋暖和下。

By 爱新觉罗_金金

用料鸡蛋 1个红糖 2克水 700克醪糟 500克枸杞 适量做法步骤

1、准备好材料，我只放了1枚鸡蛋，主要喝汤，喜欢吃鸡蛋的可以多煮几个进去。

2、锅中放适量的水，先把水烧开

3、水烧开后，在小碗里先加一些冷水，再打一个鸡蛋进去

4、锅中水开后，关火，等到水不冒泡了，把碗贴着水面，慢慢的把小碗里的鸡蛋倒进锅里，先不要开火，盖好锅盖焖两分钟，鸡蛋定型后，开中小火继续煮…

5、接着倒入红糖、醪糟和枸杞一起煮开，煮个三分钟就可以关火了，热乎乎的红糖醪糟鸡蛋就煮好了。

6、喝一碗就暖和很多，等着天气变暖吧…

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